Как выбрать кухню? Полезные советы от профессионалов

Кухня для любой семьи – это наиважнейшая часть жилища и излюбленное место для общения. Там мы проводим довольно много времени: завтракаем, просто беседуем за чашечкой кофе или чая, варим суп или печём вкусный торт, обсуждаем текущие дела, а главное – там мы собираемся всей семьёй. Не зря же говорят, что кухня – это заветное место, так как для мужчины это волшебное место, в котором готовится вкусная еда, а женщины видят её как мастерскую для своих кулинарных изысков.

И вот пришёл момент, когда вы запланировали приобретение новой кухни. Сейчас заказать её не проблема – на рынке можно подобрать всё, что угодно. Но и тут есть свои «подводные камни». Ведь наша любимая кухня должна быть не только практичной, удобной и рациональной, но и эстетичной, красивой и комфортной.

Как же правильно выбрать качественную и практичную кухню, чтобы мебель в ней не стесняла движения и радовала глаз своим внешним видом?

При выборе кухни нужно руководствоваться следующими правилами.

1. Замеры

Обязательно сделайте замеры помещения: точно измерьте площадь и «полезный» периметр, высоту помещения, длину подоконника, отрезок между подоконниками и полом, длину стен на кухне и т.п. Запишите полученные результаты.

2. Для чего вам кухня

Соберите семейный совет и обсудите следующие вопросы: как много кухонной мебели вы планируете купить, и какую именно. Продумайте для себя, с какой целью вы приобретаете новую кухонную мебель и другие элементы кухни. Например, если у вас большая семья, то кухня должна быть весьма функциональной и обширной, с хорошо продуманной рабочей зоной, с широкими проходами между элементами интерьера. А вот если вы не любите особо готовить и покупаете кухню «для красоты», тогда можно обойтись только её самыми основными элементами.

3. Бытовая техника

Обязательно решите, какие бытовые приборы для кухни вы будете приобретать (может, ещё послужат старые). Будут ли они встроенными, совмещёнными или «открытыми».

4. Планировка и функциональность

Решите для себя, в каком порядке будет размещена ваша кухонная мебель, плита, холодильник, мойка и пр. Распространённые варианты планировки — буквой «П» (вдоль 3 стен), буквой «Г» (угловая), буквой «I» (в ряд), «остров» или «полуостров». Это очень важно для функциональности кухонного помещения. В частности, для маленьких кухонных помещений наиболее рациональной конфигурацией будет расположение мебели «по углу». Для слишком узких комнат мебель и технику лучше ставить в ряд, тогда как для больших метражей допустима планировка в форме литеры «П» или так называемое островное размещение с плитой по центру или с полуостровом в виде барной стойки. Подумайте, что в каком порядке будет стоять из элементов интерьера. Например, можно воспользоваться известным правилом рабочего кухонного треугольника с зонами хранения, мойки и готовки. Иными словами, первым идёт холодильник, потом сантехника, затем плита, причём между ними нужно «втиснуть» как минимум полметра столешницы. Расстояние между зонами должно быть не меньше 1,2 м, но не превышать 2,7-2,8 м. Лучше всего схематически перенести план вашей будущей кухни на листок «в клетку», расчертив её размеры и месторасположение основных элементов интерьера. Затем будет легче советоваться с дизайнером. Также в этом отношении важно определиться, будет ли это кухня-столовая, просто кухня или даже кухня-студия.

5. Стиль и цветовая гамма

Обязательно определитесь с цветом кухни, а также со стилевым решением интерьера: будет ли это классический вариант оформления комнаты с небольшой позолотой, светлая кухня, современный гарнитур с лёгкой росписью фасада, модерновый минимализм или изысканный урбанистический вариант. Наиболее распространёнными стилевыми решениями для кухни является современный модерн и солидная классика, реже идёт стиль сельского кантри или металлически-стеклянный хай-тек. Согласуйте цветовую гамму. Старайтесь не выбирать уж слишком яркий, насыщенный, слишком контрастный или чересчур тёмный цвет. Цвет должен соответствовать настроению.

Например, оттенки ярко-красного хоть и могут быть раздражающими, но вызывают прилив аппетита, тогда как тёмно-синий цвет, наоборот, подавляет его. Для кухонь хороши нейтральные оттенки зелёного, голубого, серого, жёлтого, розового, а также различных светло-белых оттенков. Не допускайте обилия рисунков и узоров. Если кухня небольшая, старайтесь, чтобы она хорошо освещалась, а в цвете гарнитура превалировала светлая гамма. Если же помещение слишком нагревается, подбирайте более холодные тона: зелёные, голубые, серые. Когда комната относительно прохладная, находится на северной стороне или же попросту недостаточно освещённая, наоборот, подбирайте тёплые оттенки – (розовые, молочный, персиковые, бежевый и другие подобные тона).

6. Материал

Сегодня для кухонной мебели используется довольно много материалов, среди которых основными являются дерево, ДСП, МДФ, стекло, алюминий и даже камень. Например, для фасада кухонного гарнитура в этом отношении можно выделить:

  • МДФ плёнка ПВХ – эконом бюджет, хорошее качество, влагоустойчив, любит грамотный уход (довольно нежный материал). Любая фрезеровка фасада, однотонный, древесный и мраморный рисунок. Устойчив к щелочам и кислотам. Прост в уходе. Могут быть в стиле модерн, классика и кантри.
  • Пластиковые фасады – очень прочные, но пластик ненатуральный материал. Выдерживает до 110 °С. Устойчив к влаге и перепадам температуры. Не выцветает на солнце. Не вступает в реакцию с бытовой химией. Доступный по стоимости материал. Неприхотлив в использовании. Окантовка бывает в алюминиевой рамке или в кромке в цвет фасада.
  • Акриловые фасады – очень прочный и красивый материал, более 26 цветов (глянец и матовый). Выдерживает до 110 °С. Устойчив к влаге и перепадам температуры. Могут быть элементы с гнутыми фасадами. Не вступает в реакцию с бытовой химией. Доступный по стоимости материал. Неприхотлив в использовании.
  • МДФ эмаль (крашенный) – очень красивый материал, с повышенной практичностью, но боится ударов. Более 100 цветов (глянец и матовый) Любая фрезеровка фасада. Устойчив к влаге и перепадам температуры. Могут быть элементы с гнутыми фасадами и фрезеровкой под ручки. Не вступает в реакцию с бытовой химией. Доступный по стоимости материал. Неприхотлив в использовании.
  • МДФ шпон натурального дерева — более термо- и влагоустойчив, чем дерево и не подвержен деформации, что собственно является более практичным вариантом, чем массив. Может быть в современном и классическом стиле. Из традиционных и экзотических пород деревьев. Отличная альтернатива фасаду из массива. Экологически безопасная мебель. Могут быть элементы с гнутыми фасадами.
  • Дерево натуральное цельное – ольха, ясень, дуб — более дорогой материал (стоит в среднем на 25% дороже, чем МДФ шпон). Высокая функциональность, очень красивый материал, повышенная прочность. Опасается слишком влажных помещений, чувствительно к перепадам температуры. Может быть в современном и классическом стиле. Прослужит не одно десятилетие. Самый «статусный» материал. Экологически безопасная мебель. Могут быть элементы с гнутыми фасадами. Фасады производство России и Италии.
  • «Метал + стекло» – современный модный вариант! По фронту фасада идёт износоустойчивый металл (алюминий или сталь), а полки и дверцы шкафов делают из специального закаленного стекла. Такая кухня хоть и дорогая, но прослужит очень долго, она не боится ударов и выдержит большой вес.
  • Акриловое стекло — ACRYL GLASS – стеклянный пластик нового поколения! Лакированные фасады из акрилового стекла ACRYL GLASS – материал с оптикой, которая идеально имитирует стеклянную поверхность. При этом глубокое проникновение цвета усиливается высокой степенью глянца. От стекла соэкструдированные панели вобрали лучшие качества – эстетику и красоту. Верхний слой АКРИЛ ГЛАСС всего 2 мм, но вкупе со скошенными кромками именно они дают потрясающий световой эффект и красивые грани.

Что касается столешницы, то тут можно обратить внимание на такие материалы, как:

  • более дешёвый пластик с основой из ДСП;
  • деревянные столешницы (наборная доска);
  • специальное закалённое стекло (очень прочное, удобное, красивое, не боится высоких температур, но довольно дорогое);
  • искусственный камень (жароустойчивый, легче натурального камня, очень практичный и прочный);
  • столешницы из натурального камня (гранит, мрамор и пр., тут по-разному: тот же гранит – самый прочный и жароустойчивый, не боится кислот, тогда как мрамор, хоть и не боится жары, обладает пористой структурой, что чревато со временем, появлением пятен от жира и вин).
  • Кварцевые столешницы — Не остается пятен. Благодаря своей непористости, кварц не впитывает жидкости. Благодаря чему на нём не остается пятен. Крепче и долговечнее кварца из природных камней только алмазы. Кварц невозможно поцарапать или расколоть в бытовых условиях. Жар от плиты или, скажем, горячая кастрюля не могут повредить поверхность. Кварц не требует никакого особенного ухода. Достаточно периодически протирать влажной тряпкой.

7. Внутреннее устройство и аксессуары

Спланируйте, чтобы на кухне были все необходимые ящички для посуды, кастрюль и пр. Предусмотрите по необходимости открытее полочки с розетками или ниши с дверками-жалюзи (например, для микроволновки или тостера). Прикиньте, будете ли вы хранить на кухне запасы продуктов (крупы, приправы и т.п.), если нет – то сократите число шкафчиков. А как насчёт мини-бара или хотя бы горизонтальной бутылочницы? Подумайте, будете ли вы заказывать «дополнительные опции» и аксессуары – разнообразные выдвижные ящички, ниши с делителями или двойным дном, настенные рейлинги для подвешивания посуды, вспомогательные секции, корзинки, шкафчики и пр. Можно заказать «карусельные полки», доски-столики с дополнительными выдвижными лотками для посуды, механизмы довода хода дверок и многое другое. Обязательно уточните, какой вес может выдержать та или иная конструкция!

8. Фурнитура

Традиционно фурнитуру к кухонной мебели делают из пластика, алюминия, стали, дерева и некоторых других материалов. Фурнитура для кухни должна быть надёжной и удобной в эксплуатации. Например, для ручек лучше всего заказывать металлическую хромированную, никелированную или сатиновую фурнитуру, которая прослужит намного дольше. Желательно отказаться от пластиковых ручек – они облупливаются и деформируются уже через 2-3 года.

9. Семейный бюджет

Просчитайте для себя, сколько денег вы можете выделить на кухню. Будет ли это покупка в кредит или одноразовый заказ. Помните, что при покупке кухни в цену во многих компаниях не включается стоимость доставки и сборки мебели. Отдельно стоят и разнообразные аксессуары. Понятное дело, что и бытовая кухонная техника также не входит в стоимость. Кроме того, на рынке часто предлагают «усреднённые» цены с расчёта на 1 погонный метр кухни, при этом стоимость окончательного заказа может серьёзно измениться в большую сторону. Эти моменты надо уточнять у продавцов или компании-производителя.

10. Предварительный осмотр

Затем всё нужно просмотреть «вживую». Посетите несколько выбранных салонов, пообщайтесь с консультантами. Да, возьмите с собой ваш план-зарисовку с размерами и месторасположением – как правило, в салонах можно бесплатно смоделировать на компьютере именно ваш кухонный гарнитур и просчитать её стоимость с учётом всех дополнительных опций. Ни в коем случае не связывайтесь с теми компаниями, где нет офиса или постоянного отдельного торгового места.

11. Срок службы

Срок службы вашей кухни напрямую зависит от качества материалов и качества изготовления самой кухни. Гарантия на кухню наша компания дает 2 года с момента сборки мебели, реальная сроки службы 10-15 лет.

13. Где купить бытовую технику

Решите для себя, как вам лучше купить бытовую технику для новой кухни:

  • бытовую технику можно подобрать в том же магазине, что и мебель (если таковое возможно). Преимущество такого варианта – бытовые приборы и мебель идеально подойдут друг к другу;
  • технику можно купить отдельно – в специализированном маркете. Тут главный плюс – можно сэкономить деньги, но главное угадать с размерами.

14. Доставка и сборка мебели

На сегодня эти услуги есть практически во всех мебельных салонах. Только нужно уточнить цену на такие услуги – в одних салонах они могут достигать 10-15% от стоимости заказа, тогда, как например, «напрямую» у производителя эти функции бывают бесплатными или заметно дешевле. Так что обязательно уточните всё по месту заказа.

    Мы вам перезвоним